1. 老牧羊人之舞 Danza del viejo boyero ，6/8拍，生动的小快板，右手用C调记谱，左手用降D调记谱，是生动活泼、强调节奏性的舞曲。
2. 可爱的少女之舞 Danza de la moza donosa ，a小调，6/8拍，甜美且有表情的，音乐优美而煽情，带着南美舞曲摇曳生姿的流动感，充满诱惑力。这是吉纳斯特拉最受人喜爱的一首钢琴小品。
3. 热情的牧人舞 Danza del gaucho matrero ，6/8拍，狂野不羁且有力的，C
二、第一钢琴奏鸣曲 Piano Sonata No.1 Op.22调记谱，标示着精力充沛的指示以及狂飙的速度带领观众进入一个目眩神驰的世界，是一首相当精采的作品。
三、第二钢琴奏鸣曲 Piano Sonata No.2 Op.53
《第二钢琴奏鸣曲》Piano Sonata No.2 Op.53 ，完成于1981年。在创作期间，吉纳斯特拉先后抵达了马略卡以及日内瓦，同时完成了两部钢琴协奏曲。
《第一钢琴奏鸣曲》的灵感来自阿根廷的潘帕斯大草原的音乐，同样，《第二钢琴奏鸣曲》的创作灵感来自于阿根廷北部的音乐，也就是奇楚亚人和艾马拉人使用五声音阶创作的带悲伤旋律以及兴奋节奏的音乐。全曲共有三个乐章：
第一乐章，快板，有快速的引子及尾声。主题发展是基于各种不同的舞曲及歌谣进行，其间可见阿根廷“啪啦-啪啦”（Pala-pala）舞曲节奏。
第二乐章，夜曲风格，第一部分是旋律优美的爱情歌谣，中部带有谐谑风格，唤起安第斯山普纳草原的夜间细语。经过最后部分后，乐曲在寂静中结束。
第三乐章，艾马拉固定音型，托卡塔风格，节奏基于一种叫卡那伐利托（karnavalito）的舞曲，节奏固定而激烈。
四、第一钢琴协奏曲 Piano Concerto No.1 Op.28
《第一钢琴协奏曲》Piano Concerto No.1 Op.28 ，作于1961年，于同年4月22日在美国首演。
第一乐章，华彩与变奏 Cadenza e varianti
第二乐章，幻想风谐谑曲 Scherzo allucinante
第三乐章，甚柔板 Adagissimo
第四乐章，协奏托卡塔 Toccata concertata
五、3首小品 Tres Piezas Op.6
《三首小品》Tres Piezas Op.6 ，作于1939-1940年。这组作品比他先前的作品显得更为成熟，让人联想到阿根廷不同地区的民歌和舞蹈。
1. 库约纳 Cuyana ，小快板，a小调，12/16拍。这是阿根廷库约地区的民歌，辅以流畅的分解和弦伴奏，异常优美。
2. 诺提纳 Nortena ，慢板，d小调，3/8拍。这是阿根廷北部地区的安第斯山传统曲调，左手声部模仿鼓声伴奏，尾声部分以鼓声和延长音为主，展现了高原地区广袤、辽阔但贫瘠的土地。
3. 克里奥拉 Criolla ，快板，A大调，6/8拍。这是阿根廷民间的一种传统舞蹈恰卡雷拉（Chacarera）舞曲，曲风欢快，节奏相对固定。中间部分为2/4拍的米隆加舞曲（Milonga），是阿根廷探戈的一种，速度转为慢板。最后再现欢快的恰卡雷拉舞曲。
六、克里奥拉舞曲组曲 Suite de Danzas Criollas Op.15
《克里奥拉舞曲组曲》Suite de Danzas Criollas Op.15 ，又称为“阿根廷乡村舞曲组曲”Suite of Argentine Rural Dances ，作于1946年，题献给鲁道夫·费尔古斯尼（Rudolf Firkusny）。克里奥拉 Criollas 是南美洲的少数民族，在这里吉纳斯特拉以一种更为复杂的结构间接地表现了这种阿根廷民间音乐。这是吉纳斯特拉从早期客观民族主义时期过渡到中期主观民族主义时期的作品，分为五首舞曲和终曲六个部分，共有两个版本。首版为手写稿，未出版。正式出版时，作曲家将进入终曲前再现的第一部分删除，成为现在大家所见的版本，即第二版本。
1. 很弱的小柔板 Adagietto Pianissimo
2. 乡村风味的快板 Allegro Rustico
3. 如歌的小快板 Allegretto Cantabile
4. 平静而富于诗意的 Calmo e Poetico
5. 谐谑曲 Scherzando
6. 终曲：精力充沛的急板 Coda: Presto ed Energico
七、12首美洲前奏曲 12 American Preludes Op.12
《十二首美洲前奏曲》12 American Preludes Op.12 ，作于1944年，题献给劳尔·斯皮瓦克（Raul Spivak）。这是他早期风格、民族主义时期的作品，取材于南北美洲本土，尤其是他的祖国阿根廷的民歌旋律与节奏。十二首小曲均有各自的标题：
1. 乡音 Para Los Acentos ，6/8拍，活泼的。调性不定，以错位的重音为特点。
2. 悲歌 Triste ，c小调，4/4拍，慢板。一首伤感的旋律，左手用单音线条勾勒出最为稀疏的伴奏声部。
3. 克里奥拉舞曲 Danza Criolla ，6/8拍，粗犷的。双手用不和谐和弦敲击出生动的民间舞曲，调性不定，宛如一首和弦练习曲。Ginastera americanos 12
4. 维达拉 Vidala ，g小调，3/8拍，柔板。又是一首悲痛的曲调。
5. 五声音阶小调 En El Primer Modo Pentafono Menor ，a小调，7/8拍，行板。以五声音阶的双线条构成，宛如中国素淡的水墨画。
6. 莫里约赞歌 Homenaje a Roberto Garcia Morillo ，2/4拍，急板。用双手快速交替奏出令人喘不过气的音符，以炫技的方式纪念阿根廷作曲家罗伯特·加西亚·莫里约（1911-2003）。
7. 八度 Para Las Octavas ，6/8拍，甚快板。调性不定，宛如一首双手八度练习曲，预示着他的《第一钢琴奏鸣曲》中将出现的段落。
8. 卡斯特罗赞歌 Homenaje a Juan Jose Castro ，d小调，2/4拍，伤感的探戈。为纪念阿根廷作曲家胡安·琼斯·卡斯特罗（1895-1968）而作。
9. 科普兰赞歌 Homenaje a Aaron Copland ，2/4拍，最急板。调性不定，带谐谑风格，让人联想起美国作曲家艾伦·科普兰的《幽默谐谑曲“猫和老鼠”》。
10. 田园 Pastoral ，F大调，2/4拍，有表情的慢板。在固定音型中奏出带神秘色彩的旋律。
11. 维拉-罗勃斯赞歌 Homenaje a Heitor Villa-lobos ，2/4拍，活泼的。调性不定，其中可见巴西作曲家维拉-罗勃斯常用的节奏音型和致密的织体进行。
12. 五声音阶大调 En El Primer Modo Pentafono Mayor ，C大调，3/2拍，慢板。采用多行记谱，以浑厚的音响表现。
第一幕“黎明”Scene 1 "El Amanecer"
1. 引子与场景 Introduccíon y Escena ，C大调，6/8拍，快板-行板。
2. 小舞曲 Pequeña Danza ，C大调，6/8拍，活泼的快板。
第二幕“上午”Scene 2 "La Manana"
3. 麦田之舞 Danza del trigo ，C大调，6/8拍，平静的。
4. 雇农之舞 Los trabajadores agrícolas ，C大调，6/8拍，快板。
5. 牧场主之舞 Los peones de hacienda ，C大调，9/8拍，粗犷的加洛普舞曲速度。
6. 镇民之舞 Los puebleros ，C大调，2/4拍，中庸的快板。
第三幕“下午”Scene 3 "La tarde"
7. 草原悲歌 Triste pampeano ，a小调，4/4拍，慢板。
8. 马术表演 La doma ，C大调，3/4拍，精确的快板。
9. 黄昏牧歌 Idilio crepuscular ，b小调，3/4拍，柔板。
第四幕“夜晚”Scene 4 "La Noche"
10. 夜曲 Nocturno ，c小调，4/4拍，慢板。
第五幕“黎明”Scene 1 "El Amanecer"
11. 场景 Escena ，a小调，3/4拍，小行板-慢板。
12. 终曲“马兰波舞曲”Danza final (Malambo) ，C大调，6/8拍，活泼的快板。